A kelkáposzta jótékony hatásairól kár beszélnem, viszont azt szeretném elmondani, hogy nemcsak rakott kelt, vagy kelkáposzta főzeléket lehet belőle készíteni.
Ez a recept hamar megvan, kevés alapanyag kell hozzá és még egészen finom is. Viszont legközelebb nem lángolt kolbásszal fogom készíteni, és tejföllel fogom kicsit megbolondítani.

Hozzávalók

• 1 kis db kelkáposzta (nagyobb kockákra vágva)
• 10 dkg kolbász (vékony karikára szeletelve)
• 1 csokor medvehagyma, vagy ha ez nincs, akkor póréhagyma
• só, bors és vegeta ízlés szerint

Valamilyen zsiradékon megpirítjuk a kolbászt, majd erre rádobjuk a nagyobb kockákra vágott káposztát és együtt pirítjuk őket. Közben fűszerezzük, majd, ha megpirult, akkor beletesszük a hagymát és kicsit együtt pirítjuk még.