Ezt a pogit Húsvétra készítettem, s annyira ízlett mindenkinek, hogy egy héttel később újra meg kellett sütni. Nagyon hamar megvan, kevés hozzávalóból áll, szóval tökéletes. Ezúton is köszönöm a recept kitalálójának!

Hozzávalók

• 40 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tejföl
• 3 dkg élesztő
• 15 dkg reszelt sajt (a tésztába)
• 3 teáskanál só

A hozzávalókat összegyúrjuk, nem kell dagasztani vagy keleszteni. A gyúrás után kinyújtjuk, s ujjnyi vastagságú pogácsákat szaggatunk. A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. Én, mivel Húsvét volt, nyúl, csibe és bárányformájú szaggatókat használtam.